El proyecto ECOFFEE promueve la valorización de los posos de café como recurso estratégico para la bioeconomía circular en Europa.
Valencia, España | 2 de febrero de 2026
La ciudad de Valencia acogerá un taller europeo centrado en la economía circular del café, organizado en el marco del proyecto ECOFFEE, una iniciativa de innovación financiada por el programa Horizonte Europa y apoyada por CIRCULOOS. El evento tendrá lugar el lunes 2 de febrero , de 12:00 a 13:00 , en Sabadell HUB Empresa (Valencia) , en formato híbrido , con participación tanto presencial como online.
El taller, titulado “Economía circular aplicada al reciclaje de residuos de café” , tiene como objetivo aumentar la visibilidad del proyecto ECOFFEE, facilitar la transferencia de conocimientos y sensibilizar a las partes interesadas públicas y privadas sobre el potencial de los residuos de café como materia prima dentro de modelos de economía circular sostenibles, replicables y económicamente viables.
Economía circular, innovación y cooperación europea
El evento forma parte de la Tarea 3.4 del proyecto ECOFFEE , dedicada a la difusión regional y a las actividades de sensibilización, y está organizado por la Fundación Finnova , con el apoyo de todos los socios del proyecto: AZTI, Euskovazza y FumiHogar .
El taller se concibe como un espacio de intercambio práctico dirigido a administraciones públicas, empresas, emprendedores y gestores de proyectos europeos, con especial atención al ecosistema de innovación regional de la Comunidad Valenciana .
Los temas clave que se abordarán durante la sesión incluyen:
el papel de los posos de café como recurso estratégico en la economía circular,
desafíos técnicos y oportunidades para la valorización y la ampliación,
Oportunidades de financiación europeas para proyectos de sostenibilidad y economía circular, y
la presentación de buenas prácticas y experiencias exitosas en innovación ambiental y cooperación internacional.
Participación de socios y expertos internacionales
El programa contará con la participación de:
David San Martín , investigador de AZTI , presentará el enfoque científico del proyecto, la validación ambiental mediante el Análisis del Ciclo de Vida (ACV) y el desarrollo de aplicaciones en la alimentación animal.
Iker Beristain , gerente de Euskovazza , es responsable del modelo de recogida de posos de café y de la logística inversa, elementos clave para garantizar la trazabilidad y la viabilidad del modelo circular.
Carlos Ramos , director de operaciones de FumiHogar , presentará el desarrollo de soluciones de base biológica y biocidas naturales derivados de los residuos del café.
Milton Restrepo , representante de Ibagué Limpia , presentará la Cumbre de Economía Circular Glocal , reforzando la dimensión internacional del evento.
El debate será moderado por Juanma Revuelta , consejero delegado de la Fundación Finnova .
Un proyecto alineado con las prioridades europeas.
Con un presupuesto total de 256.451,25 € y una duración de 12 meses , ECOFFEE está plenamente alineada con el Pacto Verde Europeo , el Plan de Acción de la UE para la Economía Circular y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas , en particular el ODS 9 (Industria, Innovación e Infraestructura), el ODS 12 (Consumo y producción responsables) y el ODS 13 (Acción por el clima).
El proyecto reúne a un consorcio multidisciplinar formado por AZTI, Euskovazza, FumiHogar y la Fundación Finnova , que combina capacidades científicas, industriales, tecnológicas y de comunicación para demostrar un modelo de innovación circular replicable y escalable en toda la Unión Europea.
Más información sobre el proyecto ECOFFEE:
https://ecoffee-6ccq2wl8fz.live-website.com/