· El proyecto ECOFFEE presenta este jueves 11 de junio sus resultados institucionales y técnicos en el Comité Europeo de las Regiones
· El encuentro híbrido reúne a la Comisión Europea, redes internacionales, centros de investigación y empresas líderes para debatir la transformación de la borra de café en recursos agrícolas estratégicos
BRUSELAS, 10 DE JUNIO DE 2026. En el contexto de la EU Green Week, la semana verde de referencia en la Unión Europea, el proyecto transfronterizo ECOFFEE celebra este jueves 11 de junio su gran evento oficial como socio estratégico: "From Coffee Waste to Agricultural Resource: The ECOFFEE Circular Model". La jornada, que tendrá lugar de 14:30 a 16:00 CEST, se desarrollará en un formato híbrido que combinará la asistencia presencial en la sede del Comité Europeo de las Regiones en Bruselas con una retransmisión oficial online para todo el mundo.
El objetivo central del encuentro técnico es visibilizar cómo la innovación tecnológica, la bioeconomía y la cooperación internacional permiten transformar un residuo masivo como la borra del café en soluciones industriales y agrícolas sostenibles de alto valor. Un modelo circular que responde de forma directa a las prioridades del Pacto Verde Europeo para frenar la despoblación rural y aumentar la competitividad del sector primario.
Un panel institucional y técnico de primer nivel
La apertura oficial del programa comenzará a las 14:30 a cargo de Juan Manuel Revuelta, CEO de la Fundación Finnova, quien analizará el papel de las regiones y las autoridades locales como motores clave en la implantación de la economía circular. A continuación, Luis Vivas-Alegre, Head of Sector de Coordinación de Investigación e Innovación en la DG AGRI de la Comisión Europea, expondrá las futuras prioridades y oportunidades de innovación de la UE en materia de sostenibilidad agroalimentaria.
El núcleo técnico de la jornada correrá a cargo de los propios socios del consorcio ECOFFEE. Mónica Gutiérrez, investigadora de la Fundación AZTI, Iker Beristain, director general de Euskovazza, y Carlos Ramos, director de operaciones de FUMIHOGAR, detallarán los hitos alcanzados por el proyecto en ámbitos disruptivos como la logística inversa, la trazabilidad digital, el desarrollo de alimentación animal y la creación de biocidas e insecticidas ecológicos a partir del residuo del café.
Réplica internacional y líneas de financiación europea
El evento contará además con una mesa redonda de carácter transatlántico enfocada en la sostenibilidad, la transferencia de conocimiento y las sinergias internacionales. El debate reunirá a voces destacadas de la gobernanza, la ciencia y la empresa, incluyendo a Ernesto Ussher, coordinador técnico de proyectos de la Red Iberoamericana de Agro-Innovación Sostenible del Café (Tecnicafé); Christophe Van Neste, informático de biodiversidad y científico experto en café de Plantentuin Meise; Mariamawit Solomon, responsable de proyectos y operaciones del Center for Circular Economy in Coffee (C4CEC); Ángela Ospina, directora general de Kafedata EU; y Paulina Menem, gestora de proyectos en la Fundación Finnova y AL-INVEST Verde.
Antes de la sesión de preguntas y el cierre del evento, se presentará un análisis práctico de los próximos programas de financiación europea (como LIFE, Horizonte Europa y Erasmus+) diseñados para apoyar e impulsar nuevos consorcios y proyectos tecnológicos enfocados en la bioeconomía y la mitigación del cambio climático.
Sobre el proyecto ECOFFEE
ECOFFEE es una iniciativa de cooperación e innovación industrial cofinanciada por la Unión Europea que cuenta con un presupuesto total de 1.481.420 euros. El proyecto está liderado por un consorcio estratégico de socios de referencia que une la investigación científica, el desarrollo de mercado y la gestión institucional: la Fundación AZTI, la Fundación Finnova, Fumihogar y Euskovazza. Juntos trabajan para demostrar la viabilidad económica y ambiental de la valorización de subproductos del café, conectando la gestión de residuos urbanos y comerciales con la resiliencia del sector agroalimentario global.